“高压锅爆破了，我家老太婆晕了！”近来，一位手臂上不断流血的老太太被送到江苏常州二院急诊科。陪同来的老伴儿慌张地对医师说。老太太伤情严峻，医师敏捷查看后进一步确认了伤势，当即拟定了医治计划，进入手术室清创缝合。今日扬子晚报/紫牛新闻记者从常州二院了解到，伤者现在病况平稳，已收治骨科病房渐渐康复中。

  据了解，伤者赵老太太本年76岁，据老伴儿回想，5月19日吃完晚饭，老太太说去厨房煮粽子，跟平常相同运用高压锅，放在燃气灶上煮。忽然厨房传来“砰”一声巨响，他赶忙跑进厨房，发现老太现已倒在地上，大臂裂开，鲜血直冒，痛得浑身颤抖，老伴立马叫了救护车，把老太太送到了常州二院。所幸抢救及时，已无生命危险。

  高压锅又名压力锅，共同的功用不只大大缩短了煮饭的时刻，还节省了动力，广受大众喜欢，可是一些家庭因为运用不当或许高压锅质量不过关，伤人毁物的事端屡有发生。接近端午，我们煮粽子的时分需考究方式方法，留意厨房安全，在运用燃气、电器进程中一定要加倍当心。

  1、运用高压锅前应查看锅盖的通气孔是否晓畅，安全阀是否完好无缺，锅体有无显着裂缝或变形。

  2、在运用进程中，不要牵动高压锅的压力阀，更不要在压力阀上加重物。锅内食物不要超越总容量的五分之四，最好在三分之二左右，加盖合拢时，有必要旋入卡槽内。

  3、不要用高压锅煮豆类、稀饭、海带，此类食物在锅内发生的泡沫易堵死中心孔和限压阀疏气孔。

  4、煮食物时，要亲近重视高压锅的运用情况，当限压阀排出气体较多，响声较大时，留意改用小火加热。

  5、高压锅的运用年限一般为5-8年，胶圈一般运用两年就要替换。一起牢记不要买三无品牌的高压锅。